野外蘑菇疯长，采食谨防中毒_中南大学湘雅二院桂林医院

中南大学湘雅二医院桂林医院（桂林市中毒救治中心）肾病学科行政主任喻晓东表示，自8月以来，中毒救治中心已陆续接诊16名误食野蘑菇中毒的患者，由于大部分患者食用的野蘑菇没有留样，且部分患者误食毒蘑菇后刚开始出现恶心、呕吐、腹泻等消化道症状，误以为是着凉等导致的胃肠不适，等到病情危急时就医已经出现较重的心、肝、肾损伤，给抢救带来较大难度。因此误食野生蘑菇中毒，千万不要掉以轻心，一旦出现不适，必须及时到医院治疗。

野外蘑菇不采摘！不食用！

据了解，我国目前已知的毒蘑菇品种有400多种，分布广泛，引发的中毒事件呈现季节性和地域性分布特点，每年的6月至9月是蘑菇中毒高发期。

广大群众千万不要根据自己的经验来判断蘑菇有毒无毒。远离未知蘑菇，最安全的做法是完全不采摘、不食用任何野生蘑菇，尤其是那些无法准确识别的品种。此外，要了解并传播蘑菇中毒的严重后果，提高家庭成员及周围人群的警惕性。

蘑菇中毒后，症状多样且复杂，即使食用的量很少，也有可能因毒素过强引发严重后果。常见的蘑菇中毒症状包括：

消化系统症状：恶心、呕吐、腹痛、腹泻，严重者可能出现消化道出血、血压下降甚至休克。

神经系统症状：多汗、流涎、瞳孔缩小、幻觉、抽搐、昏迷等，部分患者会出现呼吸抑制。

全身症状：溶血性贫血、黄疸、肝脾肿大等，严重者可导致急性肾功能衰竭。

因此，一旦发现蘑菇中毒，应立即采取以下措施：

催吐：对于清醒的患者，可饮用大量温盐水，并用手指或筷子刺激咽部催吐，尽量将胃内毒物排出。

就医：立即拨打120急救电话，前往正规医院就诊。告诉医生自己进食的蘑菇种类、时间、地点及同餐者情况。

保留证据：保留剩余的蘑菇样品或进食蘑菇的照片，以供专业人员参考。

初步治疗后，可及时送往有中毒救治经验的医院进行进一步治疗。在医院，医生会根据患者的中毒症状和毒素种类，采取洗胃、导泻、静脉输液、血液净化等治疗措施，以清除患者体内毒素，纠正电解质和酸碱平衡紊乱。

中南大学湘雅二医院桂林医院（桂林市中毒救治中心）拥有先进的血液透析机、血液滤过机、Art透析机等设备。血液净化技术与自治区内最新技术进展同步，常规开展血液透析、血液滤过、血液透析滤过、血液灌流、血浆置换、免疫吸附、人工肝、连续性肾脏替代治疗（CRRT）等血液净化技术，可应用于急性中毒（如农药中毒、食物中毒、药物中毒、气体中毒、一氧化碳中毒等）、急性重症胰腺炎（SAP）、系统性炎症反应综合症（SIRS）、多器官功能障碍综合征（MODS）、高胆红素血症、肝衰竭等危急重症的治疗，提高了危重患者抢救成功率和治愈好转率。桂林市中毒救治中心每年接诊食物中毒、农药中毒、一氧化碳中毒等数百例各类中毒患者，成功挽救了市区及邻近县域众多中毒患者的生命，并为外院提供咨询和技术指导，提升了区域中毒救治整体水平。

通讯员：刘鑫林唐大钧

审核：一审刘鑫林二审唐大钧三审唐清

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